专家称，由于来自中国买家和投资商人的巨大需求，2009年份波尔多葡萄酒的期酒价格已经超过了上一个经典年份—2005年份酒。根据波尔多葡萄酒和烈酒经纪协会提供的数据，对极优葡萄酒来说，生产商为这些还未装瓶的葡萄酒直接定出的价格每瓶多达1000...
据台湾《联合晚报》引述外电消息，进中国(包含中国香港在内)2010年进口价值3.33亿欧元的法国红酒，在进口值上成为法国红酒的最大外销市场。法国红酒在国内和美、日、英、德等成熟市场疲累不振，中国成为大买家。口量方面，德国继续暂居第一，但领先...
近日，英国Drinkware对4000余名英国成年人展开了一项关于酒精单位小知识的调查。调查显示，仅有2/5的受访者了解他们所饮用的酒精类饮品中含有多少酒精单位。一个酒精单位含有10毫升的纯酒精，一个正常的成年人可以在一小时内消化将近10毫...
1月4日消息，据国外媒体报道，苹果iPad已经不仅仅是平板电脑，在芝加哥一家高档餐馆，这款设备被当作菜单使用。位于芝加哥的餐馆CutSteakhouse将iPad作为葡萄酒菜单，展示该店的800款葡萄酒。该餐厅使用40台iPad展示葡萄酒，...
据匈牙利全国葡萄酒理事会称，2010年匈牙利人仅消费3000万瓶起泡酒，比5年前下降了25%。匈牙利人口只有1015万，目前匈牙利国内葡萄酒市场基本趋于饱和。匈牙利葡萄酒消费人群主要集中在55岁以上年龄段，25岁左右年龄段的年轻人消费葡萄酒...
2010年对于英国上等葡萄酒销售商来说，是收获颇丰的一年。据报道，英国三大上等葡萄酒商在2010年共收益分别超过1亿英镑，较之2009年有大幅度提升。销售额上涨的主要拉动力来自新兴的中国市场，以及波尔多2009年份优质葡萄酒。伦敦葡萄酒商F...
据澳大利亚维多利亚州报道，目前该州已发现约有430个15厘米长的蝗虫卵巢穴。炎热的天气将会使蝗虫的活动变得更为频繁，这将威胁着该州的酿酒葡萄酒种植业。位于澳洲阿德莱德北部的巴罗萨谷，已有蝗虫活动的迹象。目前，蝗虫仅啃食酿酒葡萄藤之间的植物。...
全世界侍酒师界唯一的国际组织国际侍酒协会，在本届大会中通过台湾成为观察会员。台湾自此可以参加国际赛事，并得以与国际侍酒界接轨。目前在法国柏根地（Burgundy）地区进行旅行采访的美食美酒作家林裕森，以台湾侍酒师协会（TSA）监事身分，23...
