近日，2011年度中国轻工业联合会科学技术奖揭晓，酿酒及相关行业11个申报项目获得2011年度中国轻工业联合会科学技术奖的称号。据悉，本年度轻工行业申报项目达224个，最终评选出2011年度中国轻工业联合会科技发明奖9项，进步奖84项，科技...
红酒作为一种收藏品，近年逐渐受到市场人士关注。相对股票、房产的低迷，号称5年可以升值150%的红酒渐渐开始成为红酒客们追逐的对象。今年上海红酒交易中心的成立，拉开了国内红酒投资的序幕，让红酒成为像股票一样炒作的投机品。根据独立研究机构莫尼塔...
一瓶红酒能有多大的升值潜力？900%。在今年3月份的苏富比纽约拍卖会上，一瓶备受关注的18升装1995年份白马庄Chateau·Cheval·Blanc·1995，以45375美元的高价出售给了一位南美私人收藏家，远远高于此前预期的5000...
瑞士联邦政府网站12月26日消息，2011年瑞士葡萄酒产量达112.1百万升，较去年增加8.8%，较过去五年平均产量增加4.3%。葡萄收获面积达14962公顷，环比微幅增加0.1%。此外，本年度春季温和，夏秋季阳光充足，利于葡萄生长，故今年...
据英国食品安全局消息，12月23日该局针对某国际公司（HalewoodInternational）生产的一款葡萄酒发出了过敏警告，因为这款葡萄酒的标签未注明亚硫酸盐成分。据了解，这款葡萄酒的名称为ChapelledesBois-2009Ac...
2011年11月，央视传出消息，从2012年1月1日起，央视招标时段的白酒广告中将选定12家实力较强的白酒企业，这12家企业可以在招标时段播出商业广告，而这12家企业之外的白酒企业在招标时段则只能播出形象广告，形象广告片中不得出现“酒瓶”“...
中国江苏网1月1日讯（记者叶列）针对我市餐饮企业征收“开瓶费”风波，本报曾予以专题报道，近日，市消费者协会出台相关解释，就这一问题向广大消费者和餐饮业经营者郑重提示。市消协表示，目前，江苏省餐饮行业协会正在修订《江苏省餐饮行业经营行为规范》...
山东青岛市质量技术监督局公布2011年四季度及两节期间葡萄酒产品质量市监督抽查结果，实物质量合格率为96.43%。本次共抽查了24家企业的28批葡萄酒产品，19家企业未抽到样品。依据GB2758《发酵酒卫生标准》、GB2760《食品安全国家...
