波尔多的三大名门闺秀波尔多三大法定白葡萄品种：长相思（SauvignonBlanc）、赛美蓉（Semillon）、密斯卡岱（Muscadelle）。长相思（SauvignonBlanc）：颜色浅淡、芳香浓郁（草本植物及柑橘类香味）、酸度高，...
在你还没有开始喜欢上葡萄酒之前，你也许并不会关注自己的嗅觉和味觉怎么样。但是，当你迷上葡萄酒之后，你就会不由自主地想要发展自己的嗅觉和味觉，以探索出葡萄酒中所蕴含成百甚至上千种香气和风味。那么，怎样才能让自己的嗅觉和味觉变得更灵敏呢？（1）...
下面用图片的形式，逐一为您介绍世界上最流行的10种鸡尾酒的调配秘方。这些鸡尾酒包括龙舌兰日出（TequilaSunrise）、完美曼哈顿（Manhattan)、皮斯科酸酒（PiscoSour）、小农场工人（Caipirinha）、黑俄罗斯人...
桃红葡萄酒的色泽既没有红葡萄酒那么深沉，也没有白葡萄酒那么清透。桃红葡萄酒最早可能源于波尔多。桃红葡萄酒的发展一开始可能源于波尔多红葡萄酒（Claret）的流行。这是19世纪波尔多红葡萄酒的常见风格。那时，Brits热衷于由赤霞珠（Cabe...
在品鉴多支葡萄酒时，顺序是个不得不注意的因素，就和吃完莲雾吃芭乐会觉得不甜一样，酒的顺序不对，就不容易品尝到完整的风味。俊涛烟酒教你一些简单的排序法：以口感与酒体排序：白酒->粉红酒->红酒白葡萄酒不是用白葡萄酿造，就是用去皮的...
最芬芳的葡萄酒是最美丽的少女用脚踩出来的；最香醇的葡萄酒是最美丽的少妇用脚踩出来的；最浓烈的葡萄酒是最优秀的男士用脚踩出来的；脚踩的方式主要由古希腊人采用，然后被传入欧洲大陆。在没有机械化压榨之前，都采用这种人工方式操作，用脚踩踏以酿出香醇...
酒体饱满的红葡萄酒是寒冷冬日最好的伴侣，而今已经立夏，一杯冰镇的白葡萄酒才最是应景。今天我们就来了解一下夏天如何选择白葡萄酒。多汁微甜的白葡萄酒其实很多夏天人们喜爱的食物挺难搭配葡萄酒的，比如亚洲美食、辣味食物还有烧烤。这时我们需要微甜的白...
大摩这款45年陈威士忌是顶级品味的象征，全球仅限量30瓶。在苏格兰，大摩（Dalmore）单一纯麦苏格兰威士忌即是顶级品味的象征，大摩曾于2002年创下全球正式拍卖最贵的威士忌，25877英镑（约26.3万元）。如此辉煌荣耀的成就，奠定大摩...
