最“争议” 名酒步入奢侈化
最“争议” 名酒步入奢侈化
- 2012-1-11 11:02:03 -
随着中国新富阶层的崛起和消费需求的升级，高端白酒的奢侈化趋势在2011年也日益明显。2011年年底更有传言称茅台酒将申报“奢侈品”，引来各路媒体炒得沸沸扬扬。
2011年，泸州老窖推出新品“中国品味·国窖1573”，定价为1880元/瓶，直指世界级奢侈品目标。目前在北京市场，52度“中国品味·国窖1573”的市场零售价已经飙升至2180元/瓶。与此同时，国酒茅台价格一路飚升，而五粮液、水井坊等高端白酒的价格也继续上扬，先后进入“千元时代”，为中国白酒奢侈化打开了大门。而对于名酒的奢侈化之路，不少人持肯定和乐观的态度。
高端白酒作为一种精神产品和文化符号，具备成为奢侈品的所有潜质。中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒并称为世界六大蒸馏酒，相比之下，茅台、五粮液等中国高端白酒品牌始终没有真正以奢侈品牌的身份亮相国内市场并走出国门，单从价格上来看，距离奢侈品还有很大的差距。随着高端白酒价格的不断上涨，个别白酒品牌有望成长为奢侈品。
有关专家认为，中国已经走向世界的中心，作为天生就是奢侈品坯子代表的中国白酒，一定会生长出令世界追捧的奢侈品品牌。诞生奢侈品的“土壤”有了，奢侈品的“生长”还用愁吗？
与上述观点相反，名酒的奢侈化也引来了诸多争议。
有业内人士指出，作为政务用酒，茅台如果贴上了奢侈品的标签，那么等着茅台的将是死路一条，任何国家的政府都不会采购奢侈品来作为政务用酒。对于茅台来说，一旦没有了政治生命，也就要从国酒的位置上退下来了。取而代之的，将是对其虎视眈眈的竞争对手。从这点来说，茅台的领导者切不可轻信所谓的专家们的吹嘘，这个时候茅台应该选择中庸的精神，赋予品牌更多的内在气质。
其实，目前白酒的奢侈化还无法与洋酒相提并论，中国高端白酒基本用于政商务消费，而洋酒大多用于自饮聚会。从品类属性和市场环境来说，白酒的奢侈化前途都是艰难的，虽然有很多机会，但是也有很多陷阱。
欧洲的一些顶级洋酒品牌，是先“奢侈”后涨价，代表着顶级生活的象征；而中国的白酒是先涨价后奢侈，品质没有得到同步提升，只是提高了价格和产能，短线热炒和不规范操作成分较高。在当今的市场竞争环境当中，作为中国白酒行业的代表品牌“茅五泸”，确实在中国白酒行业的品牌及影响力上接近奢侈品，但在面临奢侈诱惑的同时，需要冷静思考奢侈的背后是什么？自身是否具备打造奢侈品的实力？
由此看来，中国白酒距离奢侈品的品牌高度差距甚远，中国白酒企业需要放稳心态，以踏实、务实的做事风格，不断推动中国白酒行业发展，推动经济的发展。
编辑点评：
奢侈品牌既能实现“梦寐以求，少数拥有”的心理体验，又要以个性化彰显尊贵价值。名酒奢侈化，不单单是绞尽脑汁为产品披上“华贵衣装”，也并非强拉硬扯植入悠久厚重的文化“基因”，更不是攀亲带故强行赋予“贵族血统”。
名酒奢侈化，需要锻造无与伦比的品牌文化，给予拥有者更多的“可见价值”。可以这样说，中国名酒，离奢侈很近，也很远。
文章来源《华夏酒报》。
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