据新华社电一些考古学者11日说,一支考古团队在亚美尼亚南部一处洞穴中发现全世界最古老的葡萄酒酿造设施。
考古团队由亚美尼亚、美国和爱尔兰学者组成。碳元素检测结果显示,一套葡萄酒榨汁设备旁的一条风干葡萄藤生长于公元前4000年左右,比先前发现的最古老酿酒设施早1000年。
考古人员说,这套榨汁设备用于碾碎葡萄,可以盛放数升葡萄汁和葡萄残渣。为了长时间保存,葡萄汁被发酵成葡萄酒。