2010年9月底，受梅多克葡萄酒协会（Conseil des Vins du Medoc）的邀请,酒立方的记者亲临波尔多，在5天的行程中，参观了14家知名酒庄。这些著名的葡萄酒庄分布于梅多克8个AOC产区内，其中有6家是享誉世界的列级酒庄。
Chateau Belgrave葡萄园中的玫瑰花格外娇艳，它们是葡萄是否遭受病虫害的哨兵。
梅多克列级酒庄是指在1855年评选出的61家波尔多地区的顶级酒庄。由于以梅多克地区的葡萄酒为主，因此在61家中，有60家来自于梅多克的5个子产区，只有一家酒庄（奥比昂，一级庄）来自梅多克之外的格拉芙产区。从那时起，列级酒庄就成为了世界优质葡萄酒的标准，成为了葡萄酒爱好们争相抢购的收藏。
虽然都是列级酒庄，有的如日中天，有的则日渐消沉。在本篇文章中，酒立方的记者将以亲身体验为依据，对访问的6家列级酒庄给出评判：
深夜的玛歌，神秘、高贵，不知道主人们在干些什么？
最有气场的列级庄：Chateau Margaux （玛歌酒庄，一级庄；玛歌村，Margaux）
提到一级庄，没有人不知道玛歌的大名。Chateau Margaux自18世纪起，就成为法国王公贵族的最爱。它既是玛歌村的象征，也是法国葡萄酒的标志之一。玛歌除了顶级美酒之外，其贵族气十足的城堡也是一件珍贵的艺术品。玛歌庄有一条标志性的梧桐大道，长几百米，以纯白石子铺路，映衬出玛歌城堡的庄重优雅。
当天品尝的2006年玛歌正牌及副牌。副牌更容易入口，正牌则深厚复杂，绵长细腻。
玛歌酒窖内部也是皇家气派，一排排橡木桶中，储藏着价值连城的顶级葡萄酒。玛歌至今仍然采用传统的酿造工艺，使用木桶发酵，以纯木塞封闭橡木桶。这些传统工艺，在大多数酒庄中都已经被现代化的不锈钢温控发酵罐以及硅胶塞所替代。
玛歌的坚持来自于其无比的自信。胡锦涛早年间作为国家副主席时，曾经到玛歌参观，对于玛歌的葡萄酒赞不绝口。接受记者访问的玛歌负责人Paul Pontallier先生说：“尽管玛歌的葡萄酒已经接近葡萄酒的顶峰，但是我们仍然在努力酿造出更好的葡萄酒。”玛歌特别重视亚洲市场，Paul Pontallier先生的儿子在香港设立了玛歌的代表处，希望更加接近中国的消费者。
当2006 Chateau Margaux以及同年份的副牌酒被到入杯中，让我们品尝时，玛歌强大的气场已经让人有些心醉神迷！
肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown)的标志是座维多利亚式的英式城堡，这在玛歌村的法式格调中显得非常的突出。
最悠闲的列级庄：Chateau Cantenac Brown（肯德布朗，三级庄；玛歌村，Margaux）
在玛歌村，有一座非常显眼的维多利亚式的建筑，这就是Chateau Cantenac Brown的城堡。Chateau Cantenac Brown一直有着不同于梅多克其它名庄的故事-它从19世纪初开始，就一直有着法国之外的血统。150年后的今天，Chateau Cantenac Brown的所有者是位阿拉伯裔富翁Simon Halabi。这位富翁显然并没有把这个著名的三级庄当做赚钱的机器，相反，他投入了大量的资金，聘请专业的管理团队，修整葡萄园，更新酿酒设备，显著的提高了这个命运多舛的三级庄的葡萄酒质量。
如今，在华丽的Chateau Cantenac Brown城堡的后面，依然保留了大片的花园，据说是留给Simon Halabi先生夏天来着孩子们来度假时，享受大自然用的。在葡萄园极其昂贵的玛歌村，这显然是十分奢侈的。
我们品尝了2008 Chateau Cantenac Brown和2005 BRIO（副牌酒），和谐、细腻，果香丰富，很有玛歌村葡萄酒的特点。如果能在城堡的高台阶上，面对着鲜花浪漫的后花园喝上一杯，一定会尝出玛歌村葡萄酒经典的野花味道。
我们品尝的Chateau Labegorce以及Chateau marquis d'alesme Becker。
最渴望被认同的列级庄：Chateau Marquis d'Alesme Becker（碧加侯爵酒庄，三级庄；玛歌村，Margaux）
Chateau Marquis d'Alesme Becker与前面两家一样，同样位于玛歌村。与前面两家不同的是，Chateau Marquis d'Alesme Becker可能是列级酒庄中葡萄种植面积最小的一家，只有15公顷。
这家酒庄的历史很久远，可以追溯至1585年，最近的一次收购是2006年，目前的主人是Perrodo家族。Haut Perrodo先生在石化行业非常成功，并对顶级葡萄酒情有独钟。他收购了原已分散成3个酒庄但有着同一姓氏的Labegorce，合并而成Chateau Labegorce，恢复了历史的原貌。不幸的是，Haut Perrodo先生在完成对碧加侯爵酒庄的收购后不久，在一次滑雪事故中过世。今天，他年轻的女儿Nathalie Perrodo全面接手了家族的葡萄酒业务，负责总面积达到200公顷的葡萄园管理。
Nathalie Perrodo的母亲是新加坡名模，她本人会将流利的粤语，毕业于牛津大学数学系。在欢迎中国记者的午餐会上，她表达出愿意进入中国市场的强烈愿望。她和她的新团队正在着手对Chateau Marquis d'Alesme Becker以及Chateau Labegorce进行全面的改造，并将引入葡萄酒旅游项目。Nathalie Perrodo希望她的努力能让父亲骄傲，能让葡萄酒爱好者们认同。
当天品尝了2009年Chateau Marquis d'Alesme Becker以及Chateau Labegorce的新酒以及2006年份的Chateau Marquis d'Alesme Becker。2009年的新酒颇具水准，平衡以及结构都意味着很有潜力。2006年的Chateau Marquis d'Alesme Becker口感细腻，果味丰富，酒体开放，与奶酪、火腿等搭配非常美味。
Chateau Lynch Bages的传奇庄主Jean-Michel Cazes先生似乎对东方有着浓厚的兴趣，书桌上以及书架上到处都是中国和日本的作品，毛主席像也赫然在列。
最有人气的列级庄：Chateau Lynch Bages（靓茨伯，又译林卓贝斯酒庄，五级庄；波亚克，Pauillac）
提到靓茨伯，很多人都知道这是香港亿万富翁们每日餐桌上的葡萄酒。如今，它不仅在香港有名，而是在全世界都赢得了声誉，不少葡萄酒鉴赏家都将它评委“超二级”、“准一级”，是波亚克地区最有人气的列级酒庄之一，目前其在亚洲市场的价格已经超越了不少二级酒庄。
Chateau Lynch Bages正牌葡萄酒价格昂贵，要价在80欧元左右。
葡萄酒的气质其实与酒庄庄主的气质有关。目前Chateau Lynch Bages的主人是Cazes家族，这个家族有着不断开拓进取的基因。为Chateau Lynch Bages赢得世界声誉的传奇庄主Jean-Michel Cazes先生虽然已经退居二线，但他仍然醉心于Bages村的改造工作，仍然关注着他投资的其它葡萄酒项目，比如在匈牙利著名的甜酒产区托卡伊，也有他的身影。这位精力旺盛的开拓者早在1983年就开始投资改建relais chateau cordeillan bages，使之成为波亚克地区首屈一指的葡萄酒旅游度假酒店。1989年，Jean-Michel Cazes先生就带着Chateau Lynch Bages来到北京，敲开了中国市场的大门。在接受记者的访问时，Jean-Michel Cazes先生说：“那个时候我只是猜到，中国是个潜力无比的市场，但是绝没有想到在20年之后，中国成为了Chateau Lynch Bages最重要的海外市场。”
Chateau Lynch Bages的经营与梅多克的其它酒庄不同，一来Jean-Michel Cazes先生有着非同一般的工程学背景，这使得Chateau Lynch Bages非常注重技术革新；二来Cazes家族有着很强的国际化背景，这使得Chateau Lynch Bages在与法国保险集团以及其他投资伙伴合作时，非常的顺利。顶级酒庄需要强大的财政支持，Chateau Lynch Bages对这一道理的理解非常透彻。
Chateau Lynch Bages的很多工作都非常的市场化，比如投资改建BAGES村，使之成为世界十佳顶级葡萄酒品尝圣地；投资relais chateau cordeillan bages，使之成为波亚克为之骄傲的旅游度假酒店；大量的艺术收藏也在影响着Chateau Lynch Bages的市场形象。Jean-Michel Cazes先生说：“对于葡萄酒的充分享受需要一个整体的环境。”
Chateau Lynch Bages葡萄酒的质量早已超过了同类的五级庄，早年的那些看起来比较庞杂的投资，如今帮助靓次伯树立了一个完整的顶级葡萄酒形象。Chateau Lynch Bages正以它的无限精力，向一级庄发起挑战！
Chateau Leoville-Poyferre与另外两家 Leoville的二级庄在当地影响巨大，三家酒庄的葡萄园面积占到了圣朱利安葡萄园总面积的近三分之一
最有潜力的列级庄：Chateau Belgrave（巴加芙酒庄，五级庄；上梅多克，Haut-Medoc）
在葡萄酒行业，人们总在争论：家族管理与公司化管理孰优孰劣？位于上梅多克的Chateau Belgrave就是公司化管理，使酒庄起死回生的经典案例。
Chateau Belgrave起始于1815年，经过不同家族的转手，再加上战乱以及病虫害，在20世纪三四十年代已经变得举步维艰。1979年，在波尔多享有盛名的葡萄酒管理集团Dourthe从已经无心经营酒庄的主人手中租下了该酒庄的经营权；2000年时，Dourthe续约至2025年。Dourthe在租下酒庄后，投入了大量人力以及金钱，对葡萄园和酿酒设备进行逐步的更新改造，逐渐使Chateau Belgrave的葡萄酒恢复了五级庄的声誉。
如今，Dourthe雄心勃勃，Chateau Belgrave已经进入全面的上升通道，葡萄酒的质量得到了世界权威葡萄酒品鉴专家们的好评。我们品尝了Chateau Belgrave2006-2009年的4款葡萄酒，其中2007 Chateau Belgrave非常柔和，果味十足；而2009 Chateau Belgrave尽管还是新酒，但酒体饱满，结构平衡，相信未来会有不错的表现。
酒立方的小字报，写在了令人敬仰的二级名庄的媒体墙上。
最有媒体精神的列级庄：Chateau Leoville Poyferre（波菲酒庄，二级庄；圣朱利安，Saint-Julien）
葡萄酒爱好者们对于Leoville的名字都不陌生。这家位于圣朱利安的豪门曾经拥有圣朱利安近1/3的葡萄园，名望仅次于相邻的拉图庄。在法国大革命的影响下，最终Leoville被分为3个酒庄，波菲庄是其中之一。
Chateau Leoville Poyferre并没有豪华的城堡。在过去的25年间，波菲庄投入了大量的财力改造葡萄园以及酿酒设备；其酿酒车间已经实现了电脑控制并有独立的控制中心。在波菲庄的酒窖深处，有一处专供媒体品酒的品酒屋，与其实验室相连。在品酒屋正面的墙壁上，有满满一墙的来自世界各地的媒体对波菲酒庄的评价，其中有不少是来自中国内地、台湾以及香港的媒体。
波菲酒庄的价格在2级庄中并不算贵，我们品尝的2007 Chateau Leoville Poyferre当地售价大约为90欧元/瓶。2009 Chateau Leoville Poyferre像其它大酒庄的2009年份一样，有着大酒的潜力：具有丰富的香气，平衡的酒体，细致的单宁。
六家列级酒庄只是梅多克60家列级酒庄的一小部分。如今，顶级葡萄酒的市场已经开始出现变化：最大的、最有潜力的市场正在向亚洲转移。如何在亚洲树立其品牌威望、如何为亚洲的消费者创造出体验葡萄酒的完整氛围成为了各家酒庄竞争的关键。Chateau Linch Bages每年都在香港举办一次盛大的酒会，以香港顶级菜肴搭配其顶级葡萄酒；玛歌更是直接赞助了中国长城的有关修复计划，希望玛歌的名字像长城一样不朽。相信在不久的将来，中国的葡萄酒爱好者们将会品尝到更多的顶级葡萄酒。