时光飞逝，转眼间又到中秋佳节之际，我们在探访亲友的时候月饼便是必带的礼品！月饼自古就有，有团圆、祥和的美好寓意。中秋月饼的种类也非常多，东西南北各不同，巧合的是，葡萄酒的类型也非常多，红白桃红、干型甜型各不相同。但是我们只拿着月饼去探访亲友，难免有点单调，这时假如有瓶葡萄美酒随伴，岂不是完美搭配？
那么，当它们相遇会擦出什么火花呢？
美味的月饼如果搭配点葡萄酒，不仅解腻，更是一种新的享受，您不妨紧跟时代，试试这新潮流。 搭配含有糖分的食物时，应选择甜度水平更高的酒；鲜味的食物适合低单宁的红葡萄酒或者酸度低的白葡萄酒；油腻或酸的食物搭配高酸的白葡萄酒，高酸度的葡萄酒能清除油腻的口感，使整个口腔感觉清爽；而咸的食物则最适合高单宁高酸度或者偏甜的葡萄酒。
所以，当“月饼”和“葡萄酒”相遇，会擦出什么火花呢？让我们一起调动味蕾，去搭配出属于自己的专属味道吧。
作为广式月饼的经典口味，蛋黄白莲蓉月饼皮薄松软、清香可口，深受众人喜爱。推荐葡萄酒中的万人迷——豪诗加州混酿红葡萄酒，与之搭配最为享受。
这款酒酒体丰满，呈美丽的红宝石色。成熟浆果混酿的这款葡萄酒，柔顺的单宁伴着诱人的皮革和烟熏香，添加了酒的香气。酒香清新而有力，有红色水果和樱桃香气，口感丰腴柔顺，结构扎实又不失优雅格调。而其口味层次丰富的特点恰好可以覆盖掉月饼略微甜腻的特征。更难得的是酒的尾调浓郁，让你沉浸在“葡萄美酒夜光杯”的意境中，回味无穷。
鲜肉月饼是苏式月饼的一种。顾名思义，馅完全是由一大块鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧性，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓是江浙沪一带的汉族特色小吃一绝。
这样一款特别的月饼应该搭配什么葡萄酒呢？推荐礼物庄园干白葡萄酒。礼物庄园的霞多丽展现了它内涵的丰富，深度和复杂性，活泼的酸度和必不可少的清新平衡，具有华丽的热带水果的味道，而它的新鲜口感和水果香气正好与鲜肉月饼的肉嫩味香天造地设。想象一下，月圆之夜，吃上一小口鲜肉月饼，再饮一口清新鲜明的干白葡萄酒。让不同的气息在口腔中冲撞、融合，品味口腔中咸甜味觉的瞬间改变，实乃人生一大乐事。这款酒喝之前要记得冰镇哦！
云腿月饼俗称“硬壳火腿饼”，其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有香浓的火腿香味。你是不是认为只有浓郁的葡萄酒才能支撑起这样的月饼？其实可以另辟蹊径，将这款厚重的月饼与拥有柔和迷人气质的柏里欧海岸赤霞珠干红搭配在一起，口感最为丰富。
柏里欧海岸赤霞珠干红葡萄酒酒体深红带紫色，酒质柔和，轻柔的橡木味赋予它“女性化”的特质，有力成熟的口感与月饼的深厚口味相得益彰。轻盈又丰富的黑色浆果类芳香，带有覆盆子、红醋栗、新鲜的草药和泥土风味。草莓、黑樱桃和黑醋栗为主的果香萦绕舌尖，多变的气味与鲜肉的醇香并驾齐驱。唇齿之间，让人顿生万般满足。
晶莹剔透的冰皮，五颜六色的样式，清甜沁心的果酱馅料，冰凉软糯的口感，吃上一口便停不下来，这便是冰皮月饼的魔力。想让魔法艺术加倍绚丽，获得视觉与味觉的双重享受，就需要维多克雨果酒庄桃红葡萄酒来助阵了。
桃红葡萄酒是真正营造气氛的高手，酒体呈典型漂亮的淡粉色酒体。酒体饱含诱人的草莓和柑橘的香气，并带有一丝薰衣草的味道，拥有干净、清爽的余韵，让这款酒平衡而富有个性。而桃红葡萄酒的优雅，不仅不会抢了月饼的风头，更是让两者兼有的清新气质完美融合，侍酒温度在6-8度最为合适！
豆沙月饼表面金黄油润，吃起来松脆爽口，满口都是若有若无的清香，风味独特，让人百吃不厌。以金海岸酒庄黑皮诺红葡萄酒搭配豆沙月饼，可谓是一个充满童趣的尝试。
这款来自加州索诺玛产区的佳酿，有清亮脆响的水果般风格与幼时最爱的甜食成为完美搭档，唤起你对童年最真实的回忆。此款酒色泽近墨，带有紫色光泽，黑莓口感强烈，口感以黑醋栗和黑莓为主，同时伴有略带焦味的香草香气。成熟的水果和轻柔的橡木完美平衡，让人意犹未尽。
以上就是分享给大家的一些月饼和葡萄酒搭配的经验，但这不代表这符合所有人的口味。如果有机会的话，您不妨也抽空把自己喜欢的月饼和葡萄酒搭配尝试，让中式传统月饼和葡萄酒完美结合，颠覆你的味蕾，带给你舌尖上的美味！
中秋佳节购物，俊涛属下各大门店恭迎您的到来！