
(自小便与酒结下了情缘,张健伟长大后也不忘酒香)
张健伟有着典型客家汉子的性格,为人诚实和善,正直守信。同时,也有粤东人经商的天赋。受家人影响,自小便爱上酒的香醇。15年前,一次不经意的决定,令他从此改变一生,与酒结伴同行,从此品酒悟道。
坚持 酒是故乡纯
张健伟自称在酒坛里长大,很小就开始和大人赛酒。原来,很小的时候,张健伟的父亲在大队加工厂上班,做米粉、豆干、酿酒、碾米、养猪、养鱼等等。因此,在 大队加工厂长大的他,也经常帮父亲在柜台卖包括酒这些食品,“小时候帮忙卖酒就是用竹勺从酒缸盛起来的,规格有一两半斤等,有时候我也会用勺子试下酒的味 道,所以这个对我以后经营酒的影响也很大。想不到当年为周边群众卖酒服务,现在可为中外客人卖酒服。”张健伟回忆着告诉记者。
自小便与酒结下了情缘,张健伟长大后也不忘酒香。在1999年年底,便开了自己的第一家烟酒店铺。就像小时候一样,客似云来。来这里买酒的客人,都是开心地来,开心地走。在张健伟看来,客人开心的原因是,他们终于找到了他们需要的东西。
张健伟告诉记者,从1999年开设的第一家烟酒店开始,他就决定要给客人最真实的货源,绝不弄虚作假,卖假烟酒。“最清晰记得,第一口酒的香醇。那是很真 实的味道,这辈子都难忘记。现在自己成了酒商,保证酒的质量,这个是我的使命,也是我的责任,我最大的心愿就是可以保留最纯香的味道给客人。90年代,很 多烟酒店卖假烟假酒赚钱了,但是我们一心卖真烟真酒,人家用一年赚的钱我们就多年来赚,就这样最传统的做法就一直支撑到现在。”
诚信 卖出百年好酒
因为守信誉,讲品质,现在张健伟的事业发展前景不错。不知道的人,都以为张健伟酒事业这条路一直很顺利。其实,在张健伟事业刚开始那几年,张健伟也像其他 创业人一样,历尽千辛,磨练不断。可是,因为自小独立处理各种问题,因此,在张健伟看来,世上无难事,只怕有心人,用心去做,一定可以成功。
“记得,在1999年年底,我在白云区景泰直街接到拆除10多家烟酒店档口的任务,这些档口都是临时建筑,当时的位置靠近一家烟草公司,因此形成了成行成 市的10多家烟酒批发档口。这些档口拆除后,我就想到在附近开一间烟酒店,也可以让我太太有事情做,刚好我在这条街的南面有个住改商的店面,就把店面留了 10平方米做烟酒档,就这样我的第一间烟酒店就开始营业了。”张健伟回忆着创业的历程。
开了第一家,接着就第二家、第三家、第四家。。。。。到十六家,不知不觉15年过去了,张健伟生意越做越好。现在十六间店铺,分布广州各个区域,花都不但 有店面,并且靠近花都的人和也有布点,这些地方的生意都是呈上升状态。未来五年,还会在花都增开3到5间。张健伟看好了花都地理位置,感觉未来几年,花都 市场一定会慢慢壮大。“这几年花都发展很快。单从花都的山水文化、城市功能布局还有政策的落实来看,我们就可以预测到,未来五年,花都的变化会更大,所以 我们相信,投资花都一定没有错。”
包容 酒文化,源远流长
做酒近20年,在张健伟看来,酒文化,古今中外都一直有,酒已经是生活的一部分。“在中国,以白酒为主,广东米酒、贵州茅台、四川五粮液、山西汾酒等等, 基本全国各地都有不同香型的特色酒。从历史上看,中国酒文化豪迈,关于酒的成语就不少,类似:无酒不成宴、无酒不欢。在中国酒文化里面,中国人在一些场 合,喝酒是一种礼貌,必须喝酒传意,才能够增加大家的感情和话题,包括外国的元首,来中国也要用酒来招待他们。”
1.社区报:中国人和外国人对酒方面的不同在哪里?
张:大 家都很非常喜欢,这是大家的共同点。并且很多人会一醉方休,无论是中国还是国外都会存在。如果到了俄罗斯,你就会发现晚上喝伏特加,喝多醉倒在街边都有, 而有时去法国、西班牙、葡萄牙,可以看见晚上一两个人吃饭,都开一两瓶葡萄酒。如果说最大的不同,可能是,对酒经营理念的不同。在中国,很多一些酒厂经销 商会去追求最大的利益化,以挣钱为主。但国外,很多酒庄居有上百年以上的历史,他们会有长远的经商理念。所以他们对酒的品质会把握的好些。
2.社区报:在中国人眼里,烟酒其实都不是好东西,你怎么看的呢?
张:理 解。以前,我儿子也不理解,在他们小孩眼里,烟酒都不是好东西。但后来,我们和他们解释,凡事有度即可。慢慢地,他也转变观念了。我们店铺,经常会有些老 人来光顾,我们也会建议他们少买、少喝。可是,有些人,他们都有自己生活习惯了,生活习性改变了,会引起一些身体不舒服。我们认为,不要过量,适度、适 合、和谐为止就没问题了。
3.社区报:现在整个烟酒行业市场怎样?
张:烟酒现在整体还是比较困难,因为整个大行情的影响,我们烟酒行业也不例外。但我们相信做为生活的一部分,人们始终离不开烟、酒、茶。

个人简介:
张健伟,现广州市俊涛贸易发展有限公司的主要创始人。公司发展后,不忘自己的社会责任及共产党员应尽的义务:积极参加各种社会活动;作为白云区酒类专卖行 业协会会长,积极为规范酒类行业的发展,做出自己应有的贡献。目前,担任社会职务:广州市白云区政治协商委员会委员(2009年至今);广州市白云区酒类 专卖行业协会会长(2007年至今);广东饶平商会副会长(2006年至今)。