7月14日,四川省酒文化研究会召开首次科研课题评审会。四川省酒文化研究会理事长尹杰霖等专家评委出席会议,四川省酒文化研究会学术委员会主任赵永康主持评审会。
据介绍,本次评审会通过对专家委员初评、集体合议,最终从21项申报课题当中选出11项课题予以立项。泸州老窖股份有限公司申报的课题《泸型酒技艺大全》,作华 夏 酒 报中国酒业风向标为系统总结泸型酒生产技术的理论专著,以高分通过专家评委立项评选。
作为中国浓香型白酒的典型代表,泸州老窖公司希文章来源华夏酒报望通过四川省酒文化研究会这个平台,汇聚高层次的研究人才,形成能代表川酒文化研究的高水平成果,推动川酒文化复兴,助推川酒千亿产业早日实现。
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